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Informationen und Praxistipps rund um die Kommunikation zwischen Darm und Gehirn präsentiert Moderatorin Clara Carey vom 09.-18.10.2026 auf dem kostenfreien Online-Kongress "Darm und Emotionen). Mit dabei an Tag Nr. 3, 11.10.26: Prof. Dr. Sabine Paul mit dem Thema "Unterschätzte Wirkung: Wie Bitterstoffe die Emotionen steuern". Zum Kongress-Programm und kostenfreier Anmeldung: Hier klicken! |
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Frischer Blick auf den Fettstoffwechsel: Orientierung im Ernährungsdschungel Fett gilt mal als Dickmacher, mal als Superfood – und dazwischen herrscht maximale Verwirrung, welche Fette wirklich gesund sind. Dieser Vortrag bringt wissenschaftlich fundierte Klarheit in die Fettdebatte und zeigt, wie Fettstoffwechsel, Stress, Energie und Genuss wirklich zusammenspielen. Er gibt Orientierung, Aha-Momente und alltagstaugliche Strategien für mehr Leistungsfähigkeit und metabolische Balance. Zentrale Themen des Vortrags: Fett als Signalstoff – warum Fette so wichtig für uns sind Was den Fettstoffwechsel wirklich aus dem Gleichgewicht wirft – und welche Zutaten ihn wieder ins Lot [...]
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