Eine kurze Einführung: Sie erfahren, was Bitterstoffe sind, welche Funktionen im Körper sie haben, wie sie traditionell in Form von Heilpflanzen verwendet wurden – und heute noch werden.

Hier finden Sie einen Überblick, wo Bitterstoffe im modernen Leben zu finden sind: Speisen, Getränke, Vitalpilze und besondere Quellen.

Hier gibt’s wichtige Hinweise zur Anwendung von Bitterstoffen, einschließlich

• Kontraindikationen
• Küchen-Tipps, damit der Einstieg für mehr Bitterstoffe einfacher gelingt, samt Rezeptbuch-Tipp.

Am Beispiel von Kurkuma, Hopfen und Kakao erfahren Sie in weiteren Details, wie Bitterstoffe wirken.

Zu jeder Zutat gibt es zudem besondere Tipps, z.B. wie eine hautpflegende Gesichtsmaske erstellt wird, wie man „Wiesen-Schokolade“ herstellt und welche guten Bezugsquellen es gibt.

Wissen Sie, was „Superschmecker“ sind und was das mit Bitterstoffen zu tun hat? Hier erfahren Sie auch, warum Bitterstoffe der „Joker“ gegen Heißhunger auf Süßes sind.

Im Rezeptteil wird ausführlich erklärt:

• Bitterstoff-Tropfen: Warum Sie sie selbst ansetzen sollten – und wie einfach das geht
• Sesam-Snack: Ein Mineralstoffpaket mit Bitterstoffen – perfekt in Zeiten des Snackings
• Body-Lotion: eine ganz einfach herstellbare Naturkosmetik mit nur 2 (optional 3) Zutaten; hier erfahren Sie auch, worauf Sie beim Kauf achten sollten

Die Fachliteratur zu den Inhalten des E-Books finden Sie auf dieser Seite.