E-Book: NervenPower-Winterbäckerei

Foto: Sabine Paul

E-Book mit 28 Rezepten und bebildertem Glossar für EUR 13,50 kaufen (hier klicken)

NervenPower Winterbäckerei | Ausgabe 2024/2025

Köstliche Rezepte für starke Nerven, gute Laute und Soul-Food im Winter

  • alle Rezepte sind glutenfrei, sojafrei, milchfrei und zuckerreduziert,
  • sie sind reich an Nüssen und Samen – der perfekten Nervennahrung,
  • es gibt Süßes – und ein bisschen Herzhaftes,
  • Traditionsrezepte modern interpretiert, mit gehirnfreundlichen Fetten und Kuvertüren, das besondere Etwas, heimische und exotische Superfoods für ein bisschen Gehirn-Doping
  • für viele Anlässe in der Winterzeit: Nikolaus- und Weihnachtsteller, Wichtelgeschenke – oder einfach als süße Kleinigkeit mit Energieschub und Gehirndoping zwischendurch…

In diesem E-Book (pdf-Datei) finden Sie 28 gelingsichere und einfache Rezepte, praktische Tipps für Verwendung und Einkauf, besondere Tricks zum Plätzchenbacken, sowie zwei Gutscheincodes.

Diese Rezepte gibt’s im E-Book: Gesalzene Amaranth-Splitter, Apfel-Mandel-Crumble, Brownies 1001 Nacht, Cantuccini (glutenfrei), italienische Mandel-Kekse, Chai-Gipfel, Marzipan-Chia-Makronen, Walnuss-Makronen, Mandelsplitter mit hausgemachter Kuvertüre, Buntes Spritzgebäck, Oma Evas Zimtwaffeln, Kokos-Maca-Konfekt, Mandel-Laddu, Nuss-Kekse mit Cranberry-Haube, Schoko-Tonka-Macarons, Soul-Food-Praline, Aprikosen-Pralinen, Zimtnüsse mit Lavendel, Chili-Buchweizen-Glücksklee, Rauchsalz-Mandeln, Rosinenbrötchen als Martinsweck, Igel-Kekse, Tahin-Taler, Maitake-Schokokekse, gehirngerechte Kreppel (Berliner, Krapfen), Bunte Marzipankugeln, Castagnaccio – der toskanische Kastanienkuchen, Stollen-Minis

Am Ende des E-Books: ein bebildertes Glossar zu ausgewählten Zutaten mit Tipps zur Verwendung und Einkaufsquellen.

Sie möchten mehr Hintergrundinfos zu besonderen Zutaten oder einen Tipp, wo Sie gut einkaufen können?
Oder sollen es frische Ideen für weitere Verwendungsmöglichkeiten von Zutaten sein?
Im Glossar finden Sie viele Inspirationen.

Am Ende des E-Books: Extra-Tipps für Plätzchenbacken

Wie werden Kekse knuspriger? Tipps für besonders geeignete Mehle. Was tun bei klebrigem Teig?
Wie lässt sich Zucker elegant im Teig oder bei der Dekoration reduzieren?

Am Ende des E-Books: 2 Gutscheincodes für Online-Kurse

Lust, weiter in die köstliche Gehirndoping-Küche einzusteigen?
Dann nutzen Sie gerne die Gutscheincodes, um mit passenden Online-Kursen loszulegen.

Häufige Fragen – und Antworten

Die Rezepte sind entweder mit Kokosblütenzucker (natürlich, mit erwiesenem minimalen Blutzuckeranstieg), Trockenfrüchten, Honig, Yacon-Wurzel etc. gesüßt oder kommen ganz ohne Zucker aus.
Wer will, kann Erythrit verwenden, das steht manchmal dabei. Von Xylit rate ich ab – daher kommt es in den Rezepten überhaupt nicht vor.
Unabhängig von den Süßungsmitteln sind die Rezepte deutlich zuckerreduziert.

Nein, die Rezepte sind  NICHT explizit VEGAN. Ein großer Teil ist es dennoch bzw. einfach anzupassen.

Stimmen von Käuferinnen und Käufern

Ich liebe deine gelingsichern und leckeren Rezepte.

Christine, Oktober 2022
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zuammen bei dem Anblick der leckeren Kekse und Co.
Ich freu mich aufs Backen und Genießen. Herzlichen Dank für das Versüßen der dunklen Jahreszeit
Friederike, Oktober 2022
Produkt E-Book mit 28 Rezepten, bebildertem Glossar und Bonus-Tipps (pdf-Datei) zum Herunterladen
Preis/Leistung EUR 13,50  (inkl. MwSt.)
Geeignet für alle Menschen, die
  • zuckerreduzierte Naschereien und Herzhaftes für die Bäckerei im Herbst/Winter suchen
  • zusätzlich die Stress-Resistenz und Gehirnleistung mit passenden Zutaten fördern möchten
  • einfache, köstliche Rezepte suchen
Nicht geeignet für Menschen, die
  • eine persönliche Beratung bei den Rezepten wünschen (die Rezepte sind laut bisheriger Käuferinnen und Käufer „gelingsicher“)
  • eine vegane Rezeptsammlung erwarten
Start Sie können die Datei nach dem Kauf sofort herunterladen (Ausnahme: Lastschrift oder Sofort-Überweisung – bei diesen Zahlarten schaltet der Bezahlanbieter den Zugang zum Download erst nach Eingang Ihres Zahlbetrags frei).
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Format und Auslieferung Digital – dies ist ein E-Book.
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