Zitronenmelisse – entspannt sein und gut schlafen

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Sie wirkt unscheinbar und ist doch voller Kraft: die Zitronenmelisse, oft auch kurz „Melisse“ genannt.

Warum Sie unbedingt einen Topf frische Zitronenmelisse in Ihren Garten, Küche oder auf Ihren Balkon stellen sollten und welche günstige Wirkung Zitronenmelisse auf das Gehirn, die Stimmung und auf den Schlaf hat, ist ein einem kurzen Artikel zu lesen, der im LCHF-Magazin 2/2020 erschienen ist. Mit Rezept-Tipps für Tee, Tinktur, Bad und köstliche Happen.

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Weitere Zitronenmelisse-Rezept-Ideen

Hier finden Sie eine kleine Sammlung externer Rezepte mit Zitronenmelisse.
Passen Sie die Zutaten, je nach Ernährungsphilosophie und Geschmack gerne an – diese Rezepte sind als Inspiration gedacht.

Hauptgerichte

Kräutercremesuppe mit pochiertem Ei und Melisse-Schinkenröllchen
Zuckererbsen mit Melissen-Sauce
Lachs im Pergamentpäckchen mit Melissen-Kräuterdip

Desserts

Gebratene Aprikosen mit Melisse und Crème fraîche
Himbeer-Mascarpone-Creme mit Melisse und Krokant
Himbeer-Eis mit Joghurt-Melisse-Soße

Extras

Vinaigrette mit Zitronenmelisse
Melisse-Holunder-Wasser
Zitronenmelisse-Pesto

Empfehlenswerte Produkte mit Zitronenmelisse

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Der Erfrischungs-Tee“ der Firma Sonnentor enthält neben Zitronenmelisse auch Zitronengras, Zitronenverbene und Rosenblüten – alles in Bio-Qualität.
Es ist tatsächlich eine safte Erfrischung, die auch abends gut getrunken werden kann (koffeinfrei).

Es gibt ihn lose oder als Doppelkammerbeutel.

Buch-Tipp

Kräuter und Gewürze sind wahrscheinlich die derzeit am meisten unterschätzten Nahrungsmittel.

Ihre Inhaltsstoffe haben nachgewiesene Wirkung auf Gehirnfunktionen, Stimmung, Schlaf und viele weitere Körperfunktionen und Organe.
Nutzen Sie diese Kraft für mehr Entspannung, schnelleres Denken, stärkere Stress-Resistenz oder die Steigerung der Gedächtnisfunktion.
Schon geringe Mengen an Kräutern oder Gewürzen wirken.

In meinem Buch „Gehirndoping mit Gewürzen“ finden Sie: 

  • 12 ausführliche Gewürz-Portraits
  • 10 kleine Gewürz-Portraits
  • 6 köstliche Gewürzmischungen, die einfach selbst zubereitet werden können
  • spannende Hintergrundinfo
  • Rezeptideen zu allen Gewürzen und Gewürzmischungen
  • Übersichten zur Wirkung von Gewürzen auf bestimmte Gehirnfunktionen
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