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Brainfood: Ernährung für optimale Gehirnleistung | Fachfortbildung für Lehrkräfte, Schulamt Marburg

9. Oktober 2023 @ 14:00 - 17:00

| geschlossene Veranstaltung
Inhalte der 3-stündigen Fortbildung:
  1. Gehirnbotenstoffe
    Sie lernen die Besonderheiten der Neurotransmitter-Bildung kennen – und die dazu passende Ernährung
  2. Top-Gehirnleistung von früh bis spät
    Sie erfahren worauf es ankommt, damit es keine „Mittagslöcher“ gibt, wie Sie die geistige Leistungskraft tagsüber im Optimalbereich halten und dabei auch Demenz vorbeugen
  3. Blitzhelfer und Booster
    Sie lernen Nahrungskomponenten mit Wirkung in Sekundenschnelle kennen – und Booster, die die Gehirnfunktionen langfristig steigern.
  4. Zahlen, Daten, Fakten
    Sie erfahren, was mit Brainfood allgemein und in der Schule studienbelegt erreichbar ist. Sie lernen zudem hessische Schulprojekte kennen, bei denen Brainfood in den Schulalltag integriert wurde.
  5. Brainfood-Praxis
    Sie erhalten Rezeptideen für köstliche und schnell zubereitete Brainfood-Snacks, Einkaufs-Daumenregeln für gehirnfreundliche Produkte – und es gibt eine kleine Brainfood-Verkostung