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In diesem Online-Fermentationskongress teilen Experten, Ärzte, Heilpraktiker und Köche ihr Wissen über die Kunst der Fermentation (Vergärung) und warum Fermente so wichtig für uns Menschen sind.

Der kostenfreie Fermentationskongress findet statt vom 22.09.-01.10.2023 

Interview mit Dr. Sabine Paul an Tag 1 (22.09.2023): „Wasserkefir, die prickelnde Naturlimonade“