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Pistazien-Power vom Vulkan: Siziliens grünes Superfood

Von |2025-10-30T11:38:12+01:00Oktober 30th, 2025|antientzündlich, Brainfood, Gedächtnis, Nüsse|

Dubai-Schokolade war ein Hype – aber die Kombination aus Kakao mit Pistazien hat es tatsächlich in sich. Heute möchte ich Ihnen die Power der Pistazien näher bringen - inspiriert durch einen kürzlichen Besuch in Sizilien, wo es in der Region rund um die Stadt Bronte die angeblich besten Pistazien der Welt gibt. In diesem Artikel erfahren Sie: Warum Pistazien ausgezeichnetes Brainfood sind Wie Pistazien als Stoffwechsel-Optimierer wirken Sizilianische Pistazien: Was sie so besonders macht Sizilianische Rezept-Iden mit Pistazien von herzhaft bis süß Starten wir mit den Superkräften der [...]

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Superfoods für Frauenhormone in Balance | Webinar für Infineon Technologies, Dresden

Von |2025-09-05T12:30:28+02:00September 5th, 2025|, |

Hormone außer Rand und Band – das kommt im Lauf des weiblichen Lebens immer wieder vor und stellen Frauen vor besondere Herausforderungen. Die Hormon-Rhythmen lassen sich aber auch nutzen für mehr Stress-Resistenz, Energie und Körperpräsenz in Beruf und Alltag. Besondere Superfoods helfen dabei, die Hormone mit Genuss in Balance zu bringen. Erkunden Sie in diesem Online-Vortrag: wie der weibliche Hormonaushalt tickt und welche Kraft Sie daraus für Ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit schöpfen können, welche Nahrungsmittel und hormonaktive Superfoods die Frauenhormone mit Genuss in Balance bringen, welche weiteren natürlichen [...]

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Superfoods für Frauenhormone in Balance | Webinar für SSI Schäfer Automation GmbH, Stuttgart

Von |2025-10-25T10:48:20+02:00August 1st, 2025|, |

Hormone außer Rand und Band – das kommt im Lauf des weiblichen Lebens immer wieder vor und stellen Frauen vor besondere Herausforderungen. Die Hormon-Rhythmen lassen sich aber auch nutzen für mehr Stress-Resistenz, Energie und Körperpräsenz in Beruf und Alltag. Besondere Superfoods helfen dabei, die Hormone mit Genuss in Balance zu bringen. Erkunden Sie in diesem Online-Vortrag: wie der weibliche Hormonaushalt tickt und welche Kraft Sie daraus für Ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit schöpfen können, welche Nahrungsmittel und hormonaktive Superfoods die Frauenhormone mit Genuss in Balance bringen, welche weiteren natürlichen [...]

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Wechseljahre genießen | Webinar für Verein Deutscher Ingenieure, Düsseldorf

Von |2025-04-10T13:50:59+02:00April 10th, 2025|, |

Die Wechseljahre sind eine spannende Phase im Leben der Frauen. In diesem Webinar erfahren Sie: welche Ernährungskomponenten bei Hormonschwankungen wirksam sind - mit Anwendungstipps was Sie bei Stimmungsschwankungen und Schlafstörungen tun können wie das Gewicht in Balance bleibt wie Hitzewallungen schnell abflauen ... und welche inspirierenden Perspektiven aus verschiedenen Kulturkreisen existieren, die die Wechseljahre in einem neuen Licht erscheinen lassen.  

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Wie werde ich den Stress-Bauch los?

Von |2023-05-19T17:37:51+02:00Mai 19th, 2023|Adaptogene, Alkohol, Bewegung, Bier, Depression, Ernährung, Fermentiertes, Flow, Gedächtnis, Gehirn, Getränke, Gewicht, Haut, Kakao, Konzentration, Lernen, Natur, Nervennahrung, Regeneration, Schlaf, Sport, Stimmung, Stress, Stressmanagement, Tee, Waldbaden, Wein, Zucker, Zusatzstoffe|

Sie essen meist gesund, bewegen sich – und dennoch wächst der Bauchumfang still und heimlich weiter? Vielleicht haben Sie einen Stress-Bauch?! Die Pfunde am Bauch entstehen nicht nur durch zu viel oder falsches Essen oder mangelnde Bewegung, sondern auch durch Stress. Verantwortlich dafür ist das Stresshormon Cortisol. Ein Cortisol-Überschuss hat noch viele andere unangenehme Folgen. Wie Cortisol wirkt, ab wann es dem Gewicht und der Gesundheit schadet – und wie Sie es auf natürliche Weise senken, erfahren Sie hier. 1. Wie wirkt das Stresshormon Cortisol? [...]

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Zucker-Plätzchen statt Süßstoff-Albtraum – und die Wirkung cleverer „Bewegungs-Snacks“

Von |2022-12-17T12:00:03+01:00Dezember 18th, 2022|Angst, Brainfood, Ernährung, Gehirn, Getränke, Gewicht, Snacks, Sofort-Helfer, Zucker, Zusatzstoffe|

Es gibt Zeiten im Jahr, da stehen viele süße Plätzchen und leckere Nachspeisen einfach an. Ist es dann nicht clever, mit Süßstoffen die Zucker-Kalorien im Zaum zu halten, wenn die Schalen hoch gefüllt sind? Stopp: Keine gute Idee! In diesem Artikel erfahren Sie: den Unterschied von Zuckeraustauschstoffen und Süßstoffen welche unangenehme Auswirkung Aspartam auf das Gehirn hat was Sie in der Winterbäckerei bezüglich „Süße“ tun können wie „Bewegungs-Snacks“ wirken Zucker: Original vs. Austausch Bei den Zucker-Ersatzstoffen wird zwischen Zucker-Austauschstoffen und Süßstoffen unterschieden. [...]

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Hülsenfrüchte: Gesund oder nicht? | Webinar für medizinische Fachkreise | Tisso-Akademie

Von |2022-10-24T16:46:47+02:00Oktober 24th, 2022|

Linsen, Bohnen, Kichererbsen: Eine Weile fristeten sie ein Schattendasein in der Küche, derzeit feiern Hülsenfrüchte ihr Comeback. Wegen ihres vermeintlich hohen Eiweißgehalts sind sie vor allem in der vegetarischen und veganen Ernährung sehr beliebt. Hülsenfrüchte liefern einerseits wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, andererseits sind sie dafür bekannt, Blähungen zu verursachen. Auf der Contra-Seite steht obendrein ein hoher Gehalt an Kohlenhydraten und an sogenannten Antinährstoffen wie Lektin und Phytinsäure. Was also: Gerne öfter auf den Teller oder doch lieber meiden? Dr. Sabine Paul führt Sie in die vielfältige Welt der [...]

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Süßstoffe: Finger weg – Ihrem Gehirn und Herzen zuliebe!

Von |2024-10-21T21:46:11+02:00September 29th, 2022|Alzheimer, Brainfood, Brainfood-Praxis, Darm, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Getränke, Gewicht, Störfaktoren, Zucker|

Menschen lieben Süßes. Für unsere Vorfahren gab es Früchte und Honig – wir schwelgen heute in Schokoriegeln, Kuchen, Keksen, gesüßten Joghurts, Puddings und vielem mehr. Um das Gewicht im Griff zu behalten und Kohlenhydrat-Kalorien aus Zucker zu sparen, greifen viele zu Zuckeraustauschstoffen und Süßstoffen. Keine gute Idee, wie erneut Studien zeigen. In diesem Artikel erfahren Sie: Warum lieben wir Süßes? Welche Zuckervarianten gibt es? Was ist das Besondere an Süßstoffen? Aktuelles aus der Forschung: Wie wirken Süßstoffe auf Darm, Herz und Gehirn? Worin stecken Süßstoffe? Aktualisiert: Dieser Artikel [...]

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LowCarb-Kompass für Berufstätige | Webinar für Frankonia GmbH, Rottendorf

Von |2024-11-29T10:46:55+01:00Juni 2nd, 2022|, |

LowCarb-Ernährungsformen sind im Trend. Aber welche gibt es, wie findet man die passende Variante, wo sind Stolperfallen und wie lässt sich eine LowCarb-Ernährung im Berufsalltag einfach und mit Genuss umsetzen? Was bringt LowCarb für das Gewicht, die Gehirnleistung und Stress-Resistenz? In diesem Webinar erhalten Sie Antworten auf diese Fragen, spannende Einblicke, Tipps & Tricks - und viele köstliche Rezeptideen, die flink zubereitet sind. Im Anschluss: Die Vortrags-Aufzeichnung steht für 14 Tage zur Verfügung Checkliste LowCarb-Ernährung: Das Wichtigste im Überblick und Tipps für den leichten Einstieg (pdf-Download) Kleine LowCarb-Rezeptsammlung (pdf-Download) [...]

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