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Kau dich schlau: Bessere Gehirnfunktion, weniger Stress, Mittagsloch, Schlafprobleme – und ein Kau-Experiment

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2021-02-24T13:01:06+01:00Februar 24th, 2021|Alzheimer, antidepressiv, Brainfood, Darm, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Gehirn-Training, Gewicht, Intelligenz, Kinder, Konzentration, Lernen, Nervennahrung, Schlaf, Snacks, Sport, Stimmung, Stress, Stressmanagement|

Kauen gilt als anstrengend. Aber es kann auch unglaublich nützlich sein. Heute möchte ich Sie zu einem kurzen Kau-Experiment einladen. Es lohnt sich vor allem dann, wenn Sie nach dem Essen oft müde sind, Ihnen der Stress auf den Magen schlägt oder wenn Sie Ein- und Durchschlafprobleme haben. In diesem Artikel geht es um: Kauen: Was bedeutet das eigentlich? Kauen: Wie Sie die Vorteile für mehr Gehirnleistung nutzen Weitere Vorteile des Kauens für die Gesundheit Wie oft und wie schnell sollte man kauen? Das Kau-Experiment: Finden Sie heraus, [...]

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Alkohol und das zweite Gehirn: Rotwein hat die Nase vorn
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Alkohol und das zweite Gehirn: Rotwein hat die Nase vorn

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Alkohol und das zweite Gehirn: Rotwein hat die Nase vorn

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2021-07-31T15:07:59+02:00Oktober 5th, 2019|Alkohol, Bauchhirn, Bier, Brainfood, Darm, Ernährung, Gehirn, Getränke, Immunsystem, Nervennahrung, Stimmung, Störfaktoren, Wein|

Alkohol kann das Gehirn massiv schädigen – aber auch positive Effekte erzielen. Diesmal geht es nicht um unser „Kopfgehirn“, sondern um den Effekt von Alkohol auf unser „zweites Gehirn“, das „Bauchhirn“. Darunter versteht man die Einheit des Nervensystems rund um den Magen-Darmtrakt, die Darmschleimhaut und die Darmflora (Mikroorganismen des Darms). Kopf- und Bauchhirn stehen übrigens durch den Vagusnerv direkt miteinander in Funkkontakt. In diesem Artikel erfahren Sie: Welche alkoholischen Getränke die Vielfalt der Darmflora fördern können Welche nicht-alkoholischen Alternativen in Frage kommen, um ähnliche Effekte zu erzielen [...]

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Genießen Sie den Stress weg, Teil 6: Abnehmblockaden lösen | Artikel und Tipps
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Genießen Sie den Stress weg, Teil 6: Abnehmblockaden lösen | Artikel und Tipps

Genießen Sie den Stress weg, Teil 6: Abnehmblockaden lösen | Artikel und Tipps

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2017-07-18T09:59:58+02:00Juli 18th, 2017|Medienbericht|

"Sie nehmen schon vom Ansehen der Nahrungsmittel zu? Trotz gesunder Ernährung, LCHF und Bewegung wollen die Pfunde nicht purzeln? Dann liegt es vielleicht an diesem Knackpunkt: Stress. Er ist für das Gewicht oft wichtiger als Kalorienzählen und die Nährstoffzusammensetzung. Denn Stress blockiert nicht nur das Gehirn, sondern auch Stoffwechselwege..." Erfahren Sie mehr zu: Wie Stress den Körper auf den Kopf stellt James Bond vs. Naschkatze: Sind Sie Stress-Hungerer oder Stress-Esser? Genussvolle Wege aus der Stressfalle: Blitzhelfer und Langfriststrategien Hier finden Sie bis zum 15.08.2017 den vollständigen Artikel (hier klicken) [...]

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Ernährung erfolgreich ändern | Workshop in Mainz
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Ernährung erfolgreich ändern | Workshop in Mainz

Ernährung erfolgreich ändern | Workshop in Mainz

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2017-05-08T12:00:12+02:00März 13th, 2017|Workshop|

Workshop für mehr Genuss, Gesundheit und ein Gewicht in Balance In diesem genussvollen Workshop erfahren Sie: welche Ernährungstrends für wen erfolgversprechend sind, und welche nicht welche typischen und oft unbemerkten Stolperfallen bei Ernährungsumstellungen auftreten wie Sie mit einem bewährten 9-Schritte-Plan Ihr gewünschtes Ernährungsziel Schritt für Schritt in Ihren persönlichen Alltag integrieren wie Sie Ihr individuelles System konkret erstellen - mit Genuss und persönlichen Vorlieben warum Sie den 7-Meilenstiefel-Plan auch für andere Gewohnheitsänderungen erfolgreich nutzen können Das erleben Sie außerdem im exklusiven Weingewölbekeller: ein prickelndes Begrüßungsgetränk aktivierende Power-Snacks in Bio-Qualität [...]

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Ernährung erfolgreich ändern: Stolperfallen und Tricks | Webinar-Aufzeichnung
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Ernährung erfolgreich ändern: Stolperfallen und Tricks | Webinar-Aufzeichnung

Ernährung erfolgreich ändern: Stolperfallen und Tricks | Webinar-Aufzeichnung

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2017-03-28T13:08:13+02:00Februar 20th, 2017|Webinar|

Weniger Süßes, weniger Fett – mehr Gemüse, ab jetzt glutenfrei…? Aus den besten Vorsätzen, die Ernährung zu verändern, wird schnell großer Frust. Denn kaum eine Methode funktioniert auf Anhieb. Spätestens wenn Sie aus dem Urlaub zurückkommen, eine Erkrankung Ihren Tagesablauf durcheinander gewirbelt hat oder Sie von den Stresswogen überrollt wurden, stehen Sie in der Regel wieder am Anfang. Macht ein Anlauf zu neuen Gewohnheiten dann überhaupt Sinn? Ernährungsgewohnheiten zu ändern, ist eine der schwierigsten Unternehmungen überhaupt. In diesem Webinar erfahren Sie, warum das so ist, welche Stolpersteine häufig vorkommen [...]

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