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Eistee mit Spezialeffekten

Eistee – das ist mehr als nur ein Sommerklassiker. Hinter dem erfrischenden Genuss steckt eine Welt voller erstaunlicher Wirkungen auf unseren Körper und das Gehirn. Und durch die kreativitätssteigernden Effekte kommt man zudem schnell auf außergewöhnliche Rezept-Ideen… In diesem Artikel, inklusive Rezepten, erfahren Sie: Rund um den Globus: Eistee-Trinkgewohnheiten mit besonderen Tipps Eistee, Stoffwechsel, Stress-Schutz: Dream-Teams im Sommer Erfrischend und belebend: die Wirkung von Eistee auf das Gehirn, auch koffeinfrei Eistee: kreative Variationen – zum Beispiel als ungewöhnlicher Aperitif 1. Rund um den Globus: [...]

Cold Brew: Kühler Kopf an heißen Tagen – mit Grüntee und L-Theanin

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2021-05-26T21:51:26+02:00Juli 21st, 2019|Alzheimer, antidepressiv, Darm, Depression, Ernährung, Führungskräfte, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Getränke, Immunsystem, Kinder, Kräuter, Lernen, Natur, Nervennahrung, Schlaf, Stimmung, Stress, Stressmanagement|

35 Grad - und das Thermometer klettert weiter in die Höhe. Da wünscht man sich nur noch Erfrischung, Entspannung – und einen kühlen Kopf. Aber was tun, wenn das viele Wasser als Getränk langweilig wird, Kaffee und Tee in großen Mengen zu viel Koffein haben und Fruchtsaftschorlen zu Hüftgold führen? Wie wäre es mit einem „Cold Brew“? Dabei wird ein leckerer Kaffee oder köstlicher Tee nicht mit heißem Wasser zubereitet, sondern durch langes Ziehen in kaltem Wasser „gebraut“. In diesem Artikel erfahren Sie: was „Cold Brew“ ist, warum [...]