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Senkt Kaffee das Sterberisiko? – Ja, aber nur ohne Zucker und Milch!
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Senkt Kaffee das Sterberisiko? – Ja, aber nur ohne Zucker und Milch!

Alzheimer, antientzündlich, Demenz, Gedächtnis, Getränke, Gewürze, Kaffee, Langlebigkeit, sekundäre Pflanzenstoffe

Senkt Kaffee das Sterberisiko? – Ja, aber nur ohne Zucker und Milch!

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2025-07-03T17:45:51+02:00Juli 3rd, 2025|Alzheimer, antientzündlich, Demenz, Gedächtnis, Getränke, Gewürze, Kaffee, Langlebigkeit, sekundäre Pflanzenstoffe|

Sie lieben Kaffee? Dann gibt es gute Nachrichten: Ihre tägliche Tasse kann mehr als nur wach machen. Laut einer aktuellen Studie mit über 46.000 gesunden Erwachsenen senkt Kaffee das allgemeine Sterberisiko um bis zu 15 % – aber nur, wenn man ihn möglichst schwarz, also ohne Zucker und Milch genießt. In diesem Artikel erfahren Sie: Langzeituntersuchung bestätigt günstige Wirkung von Kaffee aufs Sterberisiko – aber was ist der Haken? Was sind die Faustregeln für gesundheitsförderlichen Kaffee-Genuss? Wie kann man genussvoll umsteigen auf „schwarz“? 1. Kaffee [...]

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Gedächtnis
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Gedächtnis

Alzheimer, antidepressiv, Autismus, Brainfood, Demenz, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Gewürze, Kräuter, Lernen, sekundäre Pflanzenstoffe

Gedächtnis

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2025-05-06T15:52:19+02:00Mai 5th, 2025|Alzheimer, antidepressiv, Autismus, Brainfood, Demenz, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Gewürze, Kräuter, Lernen, sekundäre Pflanzenstoffe|

Ein Elefant vergisst nichts..., heißt es. Testen Sie Ihr Know-how und entdecken Sie Überraschendes rund um das Thema Gedächtnis! Hier gibt es bis zum 22. Mai täglich Neues zur Gedächtnisleistung zu entdecken - mit dem Quiz des Tages. Und wer Lust hat, nicht nur mehr zu erfahren, sondern auch das Gedächtnis genussvoll zu unterstützen und zu steigern, ist im Live-Webinar am 22.05.2025 herzlich willkommen (es gibt auch eine Aufzeichnung). Für mehr Infos zum Webinar "Gewürzdoping fürs Gedächtnis": hier klicken. [...]

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Galaktischer Genuss? – Galaktose als Brainfood auf dem Prüfstand
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Galaktischer Genuss? – Galaktose als Brainfood auf dem Prüfstand

Alzheimer, Brainfood, Brainfood-Praxis, Demenz, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, LowCarb, Zucker, Zuckeraustauschstoffe

Galaktischer Genuss? – Galaktose als Brainfood auf dem Prüfstand

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2024-12-11T15:32:58+01:00Dezember 11th, 2024|Alzheimer, Brainfood, Brainfood-Praxis, Demenz, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, LowCarb, Zucker, Zuckeraustauschstoffe|

Die Suche nach alternativen Süßungsmitteln, die unserem Körper besser bekommen als Haushaltszucker, boomt. Aktuell im Gespräch ist: Galaktose. Sie soll auch positiv auf das Gehirn wirken. Kann Galaktose tatsächlich ein „Brainfood“ sein, das die mentale Leistungsfähigkeit unterstützt? Oder birgt sie Risiken? Ein Blick auf die aktuelle Forschung lässt Vorsicht aufkommen. In diesem Artikel erfahren Sie: Was ist Galaktose (Galactose)? Warum Galaktose als Zucker interessant erscheint Warum der Umstieg auf Galaktose wahrscheinlich keine gute Idee ist Empfehlungen für die Verwendung von Galaktose 1. Was ist [...]

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Eistee mit Spezialeffekten
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Eistee mit Spezialeffekten

Alkohol, Alzheimer, antidepressiv, Bauchhirn, Brainfood, Darm, Demenz, Depression, Gehirn, Getränke, Konzentration, Stimmung, Stress, Tee

Eistee mit Spezialeffekten

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2024-07-07T12:17:10+02:00Juli 7th, 2024|Alkohol, Alzheimer, antidepressiv, Bauchhirn, Brainfood, Darm, Demenz, Depression, Gehirn, Getränke, Konzentration, Stimmung, Stress, Tee|

Eistee – das ist mehr als nur ein Sommerklassiker. Hinter dem erfrischenden Genuss steckt eine Welt voller erstaunlicher Wirkungen auf unseren Körper und das Gehirn. Und durch die kreativitätssteigernden Effekte kommt man zudem schnell auf außergewöhnliche Rezept-Ideen… In diesem Artikel, inklusive Rezepten, erfahren Sie: Rund um den Globus: Eistee-Trinkgewohnheiten mit besonderen Tipps Eistee, Stoffwechsel, Stress-Schutz: Dream-Teams im Sommer Erfrischend und belebend: die Wirkung von Eistee auf das Gehirn, auch koffeinfrei Eistee: kreative Variationen – zum Beispiel als ungewöhnlicher Aperitif 1. Rund um den Globus: [...]

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Etwas Olivenöl täglich: Schutzschild gegen Demenz?
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Etwas Olivenöl täglich: Schutzschild gegen Demenz?

antientzündlich, Brainfood, Demenz, Ernährung, Fette und Fettsäuren, Gedächtnis, Gehirn, sekundäre Pflanzenstoffe

Etwas Olivenöl täglich: Schutzschild gegen Demenz?

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2024-05-30T13:21:12+02:00Mai 30th, 2024|antientzündlich, Brainfood, Demenz, Ernährung, Fette und Fettsäuren, Gedächtnis, Gehirn, sekundäre Pflanzenstoffe|

Etwa jeder Dritte der älteren Erwachsenen stirbt an einer Demenzerkrankung wie Alzheimer. Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle in der Prävention - aber kann ein einzelnes Lebensmittel schon etwas bewirken? Eine aktuelle, sehr umfangreiche Studie hat Antworten auf diese Frage gefunden. In diesem Artikel erfahren Sie: Hat der langjährige Verzehr von Olivenöl einen schützenden Effekt auf das demenzbedingte Sterberisiko? Welche Verzehrmenge ist wirksam? Was passiert, wenn andere Fette gegen Olivenöl ausgetauscht werden? Wie finden Sie ein hochwertiges Olivenöl? – Mit Insider-Tipps! Zunehmende Sterblichkeit aufgrund [...]

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