antidepressiv – Seite 2 – Brainfood | Moodfood | Gehirn | Stress | Ernährung | Immunsystem | Schlaf | Hormone | BGM | Dr. Sabine Paul | Frankfurt | Vortrag

Stimmungsaufheller Vanilleeiscreme?
Gallerie
Stimmungsaufheller Vanilleeiscreme?

antidepressiv, Brainfood, Burnout, Depression, Ernährung, Gehirn, Kinder, Nervennahrung, Sinne, Snacks, Sofort-Helfer, Stimmung, Stress, Stressmanagement

Stimmungsaufheller Vanilleeiscreme?

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2022-06-24T17:40:59+02:00Juni 14th, 2020|antidepressiv, Brainfood, Burnout, Depression, Ernährung, Gehirn, Kinder, Nervennahrung, Sinne, Snacks, Sofort-Helfer, Stimmung, Stress, Stressmanagement|

Sommer, Sonne, Corona. Der Besuch in der besten Eisdiele der Stadt läuft 2020 anders ab als gewohnt: Schlange stehen mit 1,5 Metern Abstand, Anzahl der Kugeln vorbestellen, dann an der Ausgabe abholen – und am Straßenrand auf dem Bordstein sitzend „genießen“. Entsprechend der Vorgaben herrscht viel Distanz zwischen den Eisliebhabern, statt gemütlich an Tischen zu sitzen (sie sind alle weggeräumt) und mit den anderen Gästen zu plaudern. Dieses Erlebnis und die folgenden nass-grauen Maitage gaben den Anstoß, die seit drei Jahren geplante Anschaffung einer Eismaschine in die Tat [...]

0

Brainfood Maitake: Ein Vitalpilz stärkt Gehirnfunktionen und Immunsystem

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2021-05-17T22:13:20+02:00November 28th, 2019|Alzheimer, antidepressiv, Bauchhirn, Brainfood, Darm, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gewicht, Haut, Immunsystem, Konzentration, Lernen, Mittagessen und Abendessen, Nervennahrung, Pilze, Stress, Stressmanagement|

Speisepilze sind weltweit beliebt. In letzter Zeit richtet sich in westlichen Ländern die Aufmerksamkeit zusätzlich auf sogenannte Vitalpilze. Sie haben wegen ihrer gesundheitsförderlichen Eigenschaften seit Jahrtausenden einen festen Platz in der asiatischen Medizin und asiatischen Ernährung. Einige Vitalpilze, wie Maitake, sind köstliche Speisepilze. Maitake hat außerdem spannende Wirkungen auf die Gehirnfunktionen und das Immunsystem. In diesem Artikel erfahren Sie: was Maitake ist, welche besonderen Inhaltsstoffe in Maitake stecken, warum Maitake als Brainfood interessant ist, welche weiteren Wirkungen und medizinischen Anwendungen es für Maitake gibt, wie es um Sicherheit, [...]

0

Zucker zerfrisst das Gedächtnis. Drei Alternativen fürs Gehirn.

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2022-01-29T11:50:04+01:00September 22nd, 2019|ADHS, Alzheimer, antidepressiv, Brainfood, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Intelligenz, Kinder, Konzentration, Lernen, Nervennahrung, Störfaktoren, Stress|

Das Gehirn braucht Zucker als Brennstoff. So heißt es. Aber stimmt das auch? Und was ist mit dem „kandierten“ Gehirn und „Karies“, sprich Löchern, im Gedächtnis? In diesem Artikel erfahren Sie mehr zu: Warum braucht das Gehirn Zucker? Zucker zerfrisst das Gedächtnis Zuckerglück: Supermarkt, Tankstellen, Fahrsteig-Automaten und die kleinen Geschenke in der Bahn – man hat’s nicht leicht… Zucker: Drei Alternativen fürs Gehirn Warum braucht das Gehirn Zucker? Foto: Pixabay Zucker liefert Energie. Der Einfachzucker Glukose (Traubenzucker) stellt diese Energie sehr schnell [...]

0

Stress lass nach: Wenn drei Arten der Berührung unter die Haut gehen
Gallerie
Stress lass nach: Wenn drei Arten der Berührung unter die Haut gehen

Alzheimer, antidepressiv, Burnout, Depression, Haut, Immunsystem, Kinder, Natur, Regeneration, Sinne, Stimmung, Stress, Stressmanagement

Stress lass nach: Wenn drei Arten der Berührung unter die Haut gehen

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2019-08-14T20:15:27+02:00August 14th, 2019|Alzheimer, antidepressiv, Burnout, Depression, Haut, Immunsystem, Kinder, Natur, Regeneration, Sinne, Stimmung, Stress, Stressmanagement|

Was gibt es Tröstlicheres bei Aufregung, Trauer oder Enttäuschung als die Hand oder Umarmung eines anderen Menschen zu spüren, der mit uns fühlt? Und was ist beflügelnder als ein neckisches Zwicken, anerkennendes Schulterklopfen oder „Abklatschen“ in fröhlichen und erfolgreichen Momenten? Berührungen gehen buchstäblich unter die Haut und lösen ein Nervenzellfeuerwerk aus. So werden sie zu einem wichtigen Schlüssel für Wohlbefinden und Gesundheit – und gegen Stress. Warum Sie Ihre „Berührungs-Bilanz“ mal kurz prüfen und vielleicht mit einer der drei folgenden Berührungsarten anheben sollten, erfahren Sie hier: Berührung tut [...]

0

Waldbaden, Kraft und Energie durch Bäume: So ein Quatsch!?

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2022-06-20T14:46:10+02:00August 3rd, 2019|ADHS, antidepressiv, BGM, Burnout, Depression, Ernährung, Führungskräfte, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Gehirn-Training, Immunsystem, Kinder, Konzentration, Natur, Nervennahrung, Regeneration, Schlaf, Sinne, Sofort-Helfer, Stimmung, Stress, Stressmanagement, Unternehmer|

Waldbaden – denken Sie dabei an eine Schwimmrunde durch den Waldsee? Oder haben Sie schon davon gehört, dass es sich um „achtsames Gehen durch den Wald“ handelt und halten das für ein bisschen verrückt oder einfach für eine neumodische Marketing-Idee für die guten alten Spaziergänge im Wald? Warum es sich bei aller Skepsis lohnt, sich mit dem neuen Trend aus Japan zu beschäftigen, erfahren Sie hier: Waldbaden: Was ist das und woher kommt es? Was bewirkt das Waldbaden? Welche wissenschaftlichen Belege gibt es für das Waldbaden? Wie funktioniert [...]

2

Cold Brew: Kühler Kopf an heißen Tagen – mit Grüntee und L-Theanin

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2021-05-26T21:51:26+02:00Juli 21st, 2019|Alzheimer, antidepressiv, Darm, Depression, Ernährung, Führungskräfte, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Getränke, Immunsystem, Kinder, Kräuter, Lernen, Natur, Nervennahrung, Schlaf, Stimmung, Stress, Stressmanagement|

35 Grad - und das Thermometer klettert weiter in die Höhe. Da wünscht man sich nur noch Erfrischung, Entspannung – und einen kühlen Kopf. Aber was tun, wenn das viele Wasser als Getränk langweilig wird, Kaffee und Tee in großen Mengen zu viel Koffein haben und Fruchtsaftschorlen zu Hüftgold führen? Wie wäre es mit einem „Cold Brew“? Dabei wird ein leckerer Kaffee oder köstlicher Tee nicht mit heißem Wasser zubereitet, sondern durch langes Ziehen in kaltem Wasser „gebraut“. In diesem Artikel erfahren Sie: was „Cold Brew“ ist, warum [...]

1

Gehirndoping mit Gewürzen: Chimichurri und die Wirkung von Apigenin
Gallerie
Gehirndoping mit Gewürzen: Chimichurri und die Wirkung von Apigenin

antidepressiv, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Gewürze, Kräuter, Schlaf

Gehirndoping mit Gewürzen: Chimichurri und die Wirkung von Apigenin

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2021-01-24T10:52:38+01:00Juni 14th, 2019|antidepressiv, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Gewürze, Kräuter, Schlaf|

Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce. Sie wird traditionell zu gegrilltem Fleisch serviert. Die Hauptzutaten sind Petersilie (viel!), Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Thymian, Chili - und ein Lorbeerblatt. Petersilie ist besonders reich an dem sekundären Pflanzenstoff Apigenin. Apigenin ist ein Polyphenol, genauer gesagt ein Flavonoid. Es hat besondere Eigenschaften, die günstig für optimale Nervenfunktionen sind: Polyphenole, speziell auch Apigenin sind antientzündlich und antioxidativ. Das schützt beispielsweise Nervenzellen vor Stress- und Alterungsschäden. Apigenin kann auch die Blut-Hirn-Schranke überqueren und bindet im Gehirn an GABA-Rezeptoren. GABA (Gamma-Aminobuttersäure) ist ein Gehirnbotenstoff, der Entspannung [...]

1